Бывает, что спор между аборигенами и понаехавшими вызывают пустяки.
Например, все знают, что Волга впадает в Каспийское море тока в песне и на камчатке.
Но для приезжих это нэ оче-видно.
...........
Ежели "хамон" это и конченный продукт, и способ его приготовления, то, казалось бы, варианты необозримы и все съедобны.
А отсутствие на рынке "хамона" из курицы или кролика, можно объяснить токмо косностью производителей.
https://es.wikipedia.org/wiki/Denominaci%C3%B3n_de_Origen_Protegida_Jabugo
