October 26th, 2019

huma, huma...

распространена была

распространена была бездетность

((Что-то не совсем понимаю. Ну, "данные могильников" могут лишь частично отражать былую реальность. 20% бездетных фр. крестьян как бы отражают тенденцию. Но как это могло выглядеть?
С учетом того, что дамы и мужички не предохранялись, новорожденные выкидывались нафиг? Или, скажем, сдавались в монастыри?))
..................
"По другим данным среднее соотношение рождаемости и смертности в средневековой Европе составляла в обычное время 4,2 : 3,6 (на 100 человек), а в период демографического упадка — 0,9 : 4,1.

На русском севере (по данным могильников X—XIII веков) на 1 женщину приходилось 1,66 — 2,6 ребёнка. Довольно широко распространена была бездетность: например, в X—XI вв. во Франции до 20 % крестьянских семей были бездетными[2].
huma, huma...

на неудобные вопросы

((Вполне забавная лента. Гнев актера по фамилии Кейтель очень натурален. И тема актуальна: гений и злодейство.))
......................
"Майор Арнольд требует от Фуртвенглера ответов на неудобные вопросы. Почему тот не эмигрировал, когда нацисты пришли к власти? Почему давал концерты в рамках празднования дня рождения Гитлера и съезда нацистской партии? Почему крупнейший дирижёр Германии пошёл на сотрудничество с режимом?

Фуртвенглер оправдывается тем, что считал необходимым сохранить немецкую культуру и помочь своими исполнениями немцам, находившимся под гнётом тоталитарного режима. Параллельно в ходе следствия вскрываются человеческие слабости Фуртвенглера: ревность к молодому дирижёру Герберту фон Караяну, увлечение женщинами.

Тем временем представитель советского командования полковник Дымшиц (Олег Табаков) защищает дирижёра, считая, что тот выполнял свой долг перед страной в тяжёлых условиях и не должен был эмигрировать."

https://filmix.co/dramy/49628-mneniya-storon-taking-sides-2001.html

«Мнения сторон» (англ. Taking Sides) — кинофильм режиссёра Иштвана Сабо, снятый в 2001 году по одноименной пьесе Рональда Харвуда и посвящённый процессу по денацификации над дирижёром Вильгельмом Фуртвенглером в 1946 году.
huma, huma...

детская природа греховна

((Надо понимать, логика была такая. Дети зачаты в грехе, ну, это "неизбежное зло". Пока они не превращаются в смиренных христиан, они являются "врагами народа".
То есть, марксисты со своей критикой института брака возвращались к идеям раннего средневековья.))
...............

"В раннем среднековье церковь придерживалась достаточно людоедского отношения к детям и родительским чувствам – детская природа греховна от рождения, любовь к детям сурово порицается даже у позитивных персонажей и пр. В этих условиях горячие проявления родительской любви источники фиксируют как у отцов, так и у матерей.

Дальше, после утверждения церковной модели моногамного брака в 15-16 в., точка зрения церкви в этома вопросе меняется, она начинает учить прихожан чадолюбию, попрекать недостатком родительских чувств и пр.

И одновременно женщины начинают жаловаться на растущие равнодушие отцов к детям.

https://wolf-kitses.livejournal.com/332535.html
huma, huma...

Тили, тили

Тили, тили тесто

((Связь "теста" с горшком?))

"Происходит от праслав. *těstо, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. тѣсто, русск. тесто, укр. тíсто, болг. тесто́,
............
"происходит от латинского слова testa — «керамический черепок»
huma, huma...

Сала и зрелищ

"Дальнейшее использование холма /Тестаччо (холм)/

После падения Римской империи территория вокруг холма стала приходить в запустение. В позднее Средневековье на холме и у подножия устраивались народные гуляния и турниры во время проведения карнавала перед Великим постом.

В эпоху Ренессанса одним из самых популярных карнавальных развлечений римлян было так называемое «Giuoco di Testaccio»: тележки с живыми свиньями вывозились на вершину холма, затем их спускали вниз по крутому склону холма, тележки разбивались вместе со своими пассажирами.

Желающие из зрителей затем расчленяли свиней на месте и уносили части, чтобы зажарить и съесть[23].
huma, huma...

И с чем его едят

Гарум (лат. garum; также liquamen) — рыбный соус в древнеримской кухне, популярный среди всех сословий Рима. Согласно поваренной книге Апиция IV века н. э., гарум входил в состав большинства рецептов (Апиций употребляет второе название соуса — liquamen, которое означает «жидкость»). Также встречался в кухне Древней Греции, Карфагена и Византии.

Гарум готовился из крови и внутренностей рыбы путём ферментации. Рыбаки сортировали улов, отдельно выставляя различные виды рыбы и её части, чтобы производители соуса сами могли выбирать необходимые ингредиенты[1]. Чаще всего использовались анчоусы (хамса), тунец, скумбрия, иногда моллюски в сочетании с ароматическими травами. Ферментация проводилась в больших каменных ваннах под действием солнца в течение 2—3 месяцев. Соусом гарум являлась прозрачная жидкость, которая образовывалась на поверхности рыбной субстанции[2]. В соус также добавлялись уксус, соль и оливковое масло, перец или вино, и употреблялся он как приправа к различным блюдам. Гарум также считался лекарственным средством и применялся при укусах собак, нарывах, поносе.

Из-за сильного специфического запаха приготовление гарума в городах было запрещено.