belkafoto (belkafoto) wrote,
belkafoto
belkafoto

Кух..

Кух...ням ням нам ням

В былые годы, когда доводилось оказываться в испанской компании, меня удивляла готовность обсуждать блюда, приготовленные и съеденные, буквально часами. Понимаю, что даже суровые сибирские мужики любят потешить животик, но ведь есть же мера. Нет?

Как же выживают те, кто своей нац кухни лишен, живущие за бугром? В маленьком немецком городке удивит количество ресторанчиков «понаехавших».  Об этом прекрасно знает http://svmt.livejournal.com/profile

Мне показали только что возникшее заведение на колесах.
 Моха из Сирии (не пьет, не курит, пятеро детей) несколько лет торговал подержанными машинками. А пару месяцев назад открыл кухню/столовую в бывшем  аэродромном автобусе. Незатейливая пища готовится в присутствии клиента. Который терпеливо ждет.

«Почему, - думал я, - ждет, если питательных точек – как нерезанных собак? В чем сирийское “know-how”?
Бьет ценой, внешним видом (симпатичный, между прочим молодец), экзотикой, свежими продуктами, удачно выбранным местом?»

Ах, как хорошо думается об этом после сытного обеда, но – вернемся к духовному.
..
Перед нами была только одна парочка. Услышав не немецкую речь, веселая немка лет 50 выудила из памяти пару испанских слов. «Он – (тоже) китаец», - неожиданно перешла на немецкий, указывая на своего спутника. Азиатский камарад вежливо поправил – «вьетнамец». Фрау добродушно махнула рукой на тонкости 5 пункта: «Да, оттуда», - взмах, кстати указывал на Крайний Север.
Когда они вышли, у меня промелькнуло желание глянуть, кто же будет рулить. Но было перебито странной мыслью:

«Так чем же питались в Вавилоне»?
Tags: Германия, кулинария, национальная кухня
Subscribe

  • Девочка из семьи дровосеков

    Самострел: пошаговая инструкция Богемная семья, в которой родилась наша героиня, Francesca Woodman (1958-1981), имела смешанные…

  • Недалеко от границы

    Недалеко от границы И в самом деле, до Франции 24 км. И примерно столько же до моря. Пишут, что в Фигерасе обитают сейчас 42 тыс. обывателей.…

  • Право? Крепостное...

    Право? Крепостное... Екатерине нашей Второй потребовалось 23 года на окончательное закабаление крестьян. Чтобы ее счастливым наследникам уже через…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments