В гостях бываючи, часто (всегда, обычно) вопрошаю.
"Вот это блюдо - есть возможность отведать в баре/ресторане (этого городка, провинции, Барселоны)?"
Традиционный ответ: НЕТ.
И на пАчему, тоже ответы похожие. "Нет, это домашняя пища. Ее не готовят в ресторанах даже на заказ. Ну, разве что за бешенные тугрики."